Znajdujące zastosowanie w profesjonalnej gastronomii meble ze stali nierdzewnej pod bardzo wieloma względami różnią się od mebli, w które wyposażamy nasze domowe kuchnie. W pierwszej kolejności chodzi tutaj o materiał, z którego meble się produkuje – w przypadku tych gastronomicznych sama nazwa już sugeruje, że jest to stal nierdzewna, z kolei meble wykorzystywane na użytek domowy robione są z drewna. Drewno nie jest materiałem, który w agresywnych warunkach panujących w profesjonalnych kuchniach zda na dłuższą metę egzamin. Do wspomnianych już różnic dochodzi konstrukcja. Jeśli chodzi o profesjonalne meble ze stali nierdzewnej, muszą być one pod tym względem dostosowane do specyficznych warunków pracy w lokalach gastronomicznych. Jako przykł [...]

tagi: meble  meble nierdzewne  meble ze stali nierdzewnej  stal  stal nierdzewna 

Stal nierdzewna jest materiałem o bardzo wszechstronnym zastosowaniu – służy ona między innymi do produkcji urządzeń, sprzętów, akcesoriów i tym podobne wykorzystywanych w profesjonalnej gastronomii. W ofercie sklepów sprzedających taki asortyment znajdują się zatem wykonane z niej baseny gastronomiczne, stoły robocze, piece, kuchenki, szafy, wózki kelnerskie i mnóstwo innych rzeczy, które w tym miejscu można by bardzo długo wymieniać. Bez względu na to czy są to baseny nierdzewne, czy też jakiekolwiek inne elementy wyposażenia, muszą zostać wykonane z atestowanej stali – tylko taka bowiem gwarantuje bezpieczeństwo oraz trwałość użytkowania takowych produktów. W naszym kraju obowiązuje w tym zakresie pięć norm, między innymi Pols [...]

tagi: inox  stal  stal nierdzewna  stalowe 

Stal nierdzewna, bywa nazywana także INOX, lub popularnie nierdzewką, jest to grupa stali, charakteryzująca się specyficznymi właściwościami fizykochemicznymi. Stal tego typu, odporna jest zarówno na korozje gazową – powodowaną czynnikami atmosferycznymi, oraz korozje powodowaną przez ciecze (działalność roztworów alkalicznych, rozcieńczonych kwasów itp.). Nierdzewność uzyskuje się dzięki wprowadzeniu do stali dodatkow stopowych, różnych w przypadku innych typów stali nierdzewnej. Jeżeli chodzi o wspomniane właśnie typy stali nierdzewnej – cztery główne typy stali nierdzewnej to: stal austenityczna (najczęściej wykorzystywana do tworzenia mebli nierdzewnych), stal ferrytyczna, stal ferrytyczno-austeniczna, oraz stal martenzytyczna. Każd [...]

tagi: nierdzewna  nierdzewne  stal 

Meble wykonane z nowoczesnej stali nierdzewnej (stal austenityczna -  OH18N9), charakteryzują się olbrzymią wytrzymałością na działanie wody ( w tym wody morskiej),  roztworów alkalicznych, kwasów organicznych, nieorganicznych,  kwasu mlekowego, szczawiowego, wrzącego kwasu, roztworów soli, wszelkiego rodzaju produktów żywnościowych, oraz naturalnie jest odporna na korozję naturalną. Stal nierdzewna jest również odporna na wpływ uszkodzeń mechanicznych – dzięki małej chropowatości powierzchni odporna jest zarówno na bardzo wysokie, jak i bardzo niskie temperatury, jest łatwo zmywalna. Meble nierdzewne są produkowane w bardzo szerokim asortymencie – niemal każdy typ mebli (stoły, półki, zlewy, szafy, szafki, stoły k [...]

tagi: gastronomia  meble  meble nierdzewne  nierdzewna  nierdzewne  stal 

Stal nierdzewna jest surowcem znajdującym bardzo wszechstronne zastosowanie. Tak ogromną popularnością cieszy się ze względu na szereg swoich właściwości. Przede wszystkim jest uodporniona na korozje, dzięki czemu wykorzystywać ją można w dość trudnych i specyficznych warunkach. Ze względu na to, iż jednym z jej składników jest chrom (jego zawartość jest tutaj wysoka), stal takowa wykazuje się również odpornością na mocno podwyższone temperatury. A do tego wszystkiego prezentuje się estetycznie i jest przyjazna dla naturalnego środowiska. Dlatego właśnie wykonuje się z niej wiele przedmiotów i urządzeń. Wykorzystywana jest między innymi na szeroką skalę przy produkcji urządzeń i mebli wykorzystywanych w lokalach gastronomicznych. Wymienić tutaj można dla przykładu zlew [...]

tagi: meble nierdzewne  nierdzewna  stal